焼津カネシンのなまり節は、「鮮度・味・風味」を大切にしています。

カネシンJKS 焼津
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商品一覧

焼津匠の味
焼津フレーク 鮪 焼津フレーク 鰹 焼津水産プレミアブランド
焼津フレーク 鰹・鮪

静岡県・焼津港の鰹・鮪を、海洋深層水のみを使い美味しいソフトスモークに仕上げました。
カラダにやさしく、手軽に使えるフレークです。
第5回焼津水産プレミアブランド★★★認定商品
調理例
焼津特産なまり節焼津特産なまり節
焼津港で水揚げされる新鮮な鰹を使い、楢薪の燻煙で香りづけした手作りの逸品です。
伝統の味を守りながら作り続けた「鰹なまり節」は、東沖の脂ののった鮮度の良い高品質の鰹を選び、味付けを一切せず、本来の風味そのままに昔ながらの製法にこだわったまさに本物、伝統の味です。
第5回焼津水産プレミアブランド★★認定商品
調理例

おすすめ商品

ツナふりツナふり
まぐろの身を贅沢に使っています。ゆっくり煮込み、味を充分にしみ込ませた絶品の味です。
ゴマを加えて風味豊かに仕上げています。
第2回焼津水産プレミアブランド認定商品
第13回静岡県水産加工品総合品評会「水産庁長官賞受賞」
盛り付け例
かつおにんにくかつおにんにく
昔懐かしい鰹なまり節の風味をいかし、にんにくと秘伝のタレで味付けしました。
鰹を楽しむのは、タタキだけではありません。生臭さを消した風味豊かな味です。
第2回焼津水産プレミアブランド認定商品
盛り付け例
まぐろにんにくまぐろにんにく
にんにくと秘伝のタレで味付け。
まぐろの風味を生かしました。
盛り付け例

こだわりの佃煮

かつお角煮かつお角煮
焼津港で水揚げされた新鮮なかつおを選び、楢薪の燻煙で香りづけをした手づくりの鰹なまり節を使用し、当社独自の製法をもちい、甘口に仕上げた逸品です。
袋のまま、熱湯であたためていただきますと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
盛り付け例
まぐろ角煮まぐろ角煮
脂の良くのったまぐろを煮上げ、楢薪の燻煙で香りづけし、風味をそのままに熟練の職人が甘辛い秘伝のタレでじっくりと煮込みました。
盛り付け例

特撰新商品

まぐろごま生姜まぐろごま生姜
新鮮なまぐろを厳選し、ゴマと生姜で炊きあげました。食べ応えのある食感です。
盛り付け例
まぐろごま昆布まぐろごま昆布
まぐろの身を贅沢に使い、ごまと昆布を加えじっくりと炊き上げました。やわらかな美味しさです。
盛り付け例
あさり山椒あさり山椒
あさりに山椒を加え、秘伝のタレでじっくりと炊き上げました。癖になる美味しさです。
盛り付け例
あさり生姜あさり生姜
あさりに生姜を加え、秘伝のタレでじっくり風味豊かに柔らかく炊き上げました。
盛り付け例

食育シリーズ・カネシンのおかずですね

まぐろ昆布まぐろ昆布
まぐろと昆布をじっくり煮込みました。
隠し味は山椒の実。
盛り付け例
かつお磯角かつお磯角
焼津港で水揚げされた新鮮な鰹を選び、楢薪の燻煙で香りづけたなまり節を使い、秘伝のタレでやわらかく炊き上げた手作りの味です。
盛り付け例
まぐろ磯角まぐろ磯角
脂の良くのったまぐろを煮上げ、楢薪の燻煙で香りづけし、風味をそのままに熟練の職人が甘辛い秘伝のタレでじっくりと煮込みました。
盛り付け例
鰹トロ鰹トロ
かつおのハラモ(脂ののったお腹の部分)一匹に一部しかないこのハラモをカネシン独自の製法で、燻製仕立てに仕上げました。
お酒のおつまみに最高です。
盛り付け例
鮪トロ鮪トロ
まぐろのハラモ(脂ののったお腹の部分)一匹に一部しかないこのハラモをカネシン独自の製法で、燻製仕立てに仕上げました
お酒のおつまみにどうぞ!。
盛り付け例
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